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Lieblingskaffee

Was für ein Genuss

 

Dieser Kaffee ist wirklich etwas ganz besonderes. Er wird auf der Finca El Deviso angebaut. Die Farm liegt auf einer Höhe von ca. 1850 Meter über dem Meeresspiegel. Der Besitzer, Vidal Hernando Vallejo Arenas, lebt mit seiner Familie direkt auf seiner Farm.

Sie fermentieren den Kaffee 24 Stunden lang ohne Wasser. Danach werden die Bohnen gewaschen und in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit einem sehr floralen Aroma mit zarten Bergamotte- und Orangenzesten-Noten in der Tasse.

Lieblingskaffee

13,50 € Standardpreis
10,80 €Sale-Preis
1 Kilogramm
inkl. MwSt. |
Nur noch 6 verfügbar
  • Je kräftiger ein Kaffee geröstet wurde, umso kräftiger ist er in der Regel im Geschmack. Man sagt dazu auch, er hat einen starken Körper. Heller geröstete Kaffees eignen sich eher als Filterkaffee. Dunklere Röstungen sind eher für Druckbrühverfahren (Vollautomat, Espressomaschine, Herdkanne) geeignet.

     

  • Herkunft: Kolumbien
    Finca/Region: Finca El Deviso/Huila
    Aufbereitung: anaerobic
    Sorte: Arabica
    Varietät: Geisha